フルーツブランデーのおいしいレシピ たった1日でできる果実酒

フルーツブランデーのおいしいレシピ たった1日でできる果実酒。



あの、ルクーゼを日本で流行らせた、料理研究家の平野由希子さんによる
一日でできる自家製果実酒のレシピ本。

オレンジやいちごなどの基本的なフルーツブランーの作り方から
トマトとバジルとか、バナナとカルダモンとかいった
絶妙な組合せの果実酒まで。
その果実酒の作り方と、漬け込んだ果実の利用方法、
肉料理や和食、スイーツまで、幅広い応用レシピがつまった一冊だ。

【平野由希子：フルーツブランデーのおいしいレシピ たった1日でできる果実酒】
　フルーツブランデーのおいしいレシピ たった1日でできる果実酒


詳細はこちらにも。
 「自家製フルーツブランデー」のレシピ本 『フルーツブランデーのおいしいレシピ』新発売！

Comments

[1. ｍｉｋｉｒｉｎ]

こんにちは。先ほどはコメントありがとうございました！
フルブラの本があるのですね～。とっても興味津々です♪
フルブラの魅力にはまってしまって、普段にももっと作っていきたいな～と思っています。その他たくさんのレシピ、拝見させてくださいね。

[2. 果実酒レシピ百科]

〉mikirinさん
コメントありがとうございます！
フルーツブランデー、短時間でできていいですよね～
こんなに簡単に果実酒ができるのがわかって、ハマりまくってます(笑)

[3. ＊Manis＊]

今日はコメントありがとうございました！
す、すごい色んなフルブラ作ってられるんですね〜
私も実はハマってます(笑）
フルブラ作りの後のフルーツを使うのが
また楽しみなんですよ＾＾
この楽しさを色んな人に知ってもらえたらいいですね♪

[4. ぺるしゃん]

こんばんはぁ。

ブログにご訪問＆コメントをありがとうございます！
いろいろな果実酒を作られているんですね！
フルブラはすぐに活用できるのが便利ですよね♪

私去年梅酒を3種類漬けたんですよ。
まだ飲まずに寝かしてあります。
飲み比べが楽しみなんです～。

[5. 果実酒レシピ百科]

＞＊Manis＊さん
コメントありがとうございます！

＊Manis＊さんも、フルブラにハマってらっしゃるんですね。
いろんなフルーツを漬けると、一日後、三日後にすぐ結果がでるのが
嬉しくて、ついつい漬け込んでしまいます。
ホント楽しいですよね。

漬け込んだ後のフルーツ利用は、なかなかいいアイディアが浮かばないので
＊Manis＊さんのブログもこれから参考にさせていただきますね！

[6. 果実酒レシピ百科]

＞ぺるしゃんさん
コメントありがとうございます！

ほんと、フルブラはスグにできあがるので、いろんな果実を楽しめますよね。
梅酒を三種類も！スゴい。
飲み比べ、興味津々です～

今年はちょっと変わった超スピード梅酒の作り方しようかと、いま実験中です～
また来月くらいにアップしますねー。

[7. うさうさ]

こんにちわ！
先日は、コメント有り難うございました。

フルーツブランデー作り、とっても楽しいです。
こういうレシピ本があると、バリエーションも
広がりそうですね。
また、お邪魔させて頂きます。

[8. 果実酒レシピ百科]

＞うさうささん
コメントありがとうございます！

フルーツブランデー、時短果実酒ですから、いろんな種類を漬けられて
楽しいですよね。

私の場合は漬け込んだ果実酒のカクテルがメインですが
料理への応用もとっても参考になる本です。