マンゴーのフルーツブランデー

マンゴーのフルーツブランデー。



今回は、ちょっとトロピカルテイストで、マンゴーのフルーツブランデーを。
南国系の果実酒に挑戦だ。

マンゴーを入手。
最近はスーパーでもいろんな国のマンゴーが手に入るようになった。



マンゴーの皮をむいて、種をよけてザク切りにし、



よく洗った漬込み瓶に入れる。



そこでブランデーＶＯ。



マンゴーの果実が全部隠れるほどドボドボと注ぎ、



漬込み瓶の蓋をしっかり閉めて、あとは一日漬けたらできあがり。



南国系の香りのするフルーツブランデー。
どんな味の果実酒になるか楽しみだ。


【一日漬けたらできあがり かんたん果実酒のフルーツブランデーレシピ】
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Comments

[1. mikirin]

こんばんは。マンゴー、手に入ったら是非作ってみたいと思っているんです。それと気になっているのがパイナップル。
柿もたくさんいただくので作ってみたいです。柿とクリームチーズなんてすごく美味しそうでした。また時期が来たら作ってみますね。本もとっても気になります☆

[2. 果実酒レシピ百科]

＞mikirinさん
コメントありがとうございます！

マンゴーもパイナップルも、トロピカル系の香りが強くて
いいフルーツブランデーになりますよね。
柿、柑橘系や南国系ほどパッと華やかな香りではないですが
じんわりとやさしい果実酒になります。
ぜひ来シーズンはお試しください～

[3. 槙かおる（ハニー）]

おや～！偶然
私も昨日、マンゴーを漬けました
ぶふふふっ
私はアップルマンゴー（自慢ではございませんよん）
「本日中にお召し上がり下さい」でお安くなってったの
タネはキッチンでちゅ～ちゅ～しました（笑）
今日飲むのが楽しみでございま～す

[4. yukari]

はじめまして＾＾
昨日はブログにコメントいただきまして
ありがとうございました！

お名前が気になって＾＾*早速遊びに来てみたら
とっても素敵なブログですね～！
私…お酒に弱いのですが、果実酒に興味があって＾＾
これから過去の記事なども読ませていただきたいと思います。

マンゴーも美味しそう☆
私はマンゴーアレルギーで、生のマンゴーはNGなのですが(涙)
ドライフルーツや、マンゴープリンなどは大丈夫なので
ひょっとしたらフルブラのマンゴーならイケるかな？なんて、気になっているところです。

[5. 果実酒レシピ百科]

＞槙かおる（ハニー）さん
コメントありがとうございます！

アップルマンゴーっ！
これはすんばらしい香りになりそうですね～
（・・って、アップルマンゴー食べたことないですが・・笑）

想像が膨らみます。
またブログにおじゃましますねー。

[6. 果実酒レシピ百科]

＞yukariさん
コメントありがとうございます！

果実酒、いろんなフルーツとの出会いがあって、とっても楽しいです。
しかも、フルーツブランデーなら、結果を何ヶ月もまたなくていいので
いろいろお試しできますしね。

でも、yukariさんの黄桃とバナナをあわせたセンス、すてきです。
また遊びに寄らせていただきますね。