いちごとレモンのフルーツブランデー

いちごとレモンのフルーツブランデー。



今が旬のいちご。
前回は、いちごを単独で漬込んだ果実酒にしてみたが、今回は
レモンとの合わせワザのフルーツブランデーに挑戦だ。

店頭でかなりリーズナブルになってきたいちご。



いちごもレモンもよく洗い、いちごは6個、へたの部分を落とし、
レモンはスライスを2枚ほど。



漬込み瓶に、いちごとレモンスライスをいれ、
ブランデーVOを用意。



ブランデーを注ぎ、



いちごとレモンがどっぷり漬かるくらいまで満たせばOK.



あとはしっかりと漬込み瓶の蓋をして、
一日待てば、できあがるはず。



いちごにレモン・・・
いかにも女子ウケしそうな組み合わせの果実酒。
どんな味になるか楽しみだ。



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