フルーツブランデー りんごジンジャー

フルーツブランデー りんごジンジャー。



前回のりんごのフルーツブランデーがことのほか美味で、
こんどは、冬場の果実酒としてジンジャーを加えて漬込んでみた。

りんごとジンジャーのスライスを数片用意。



りんごをよく洗って切り、芯の部分を切り落として



漬込み瓶にリンゴをいれたら、ブランデーVO登場。



ジンジャーも加えて、ブランデーをりんごが隠れるほど注ぐ。



この時点でもブランデーの芳香があたりにただよい、いい気分（笑）



あとは、漬込み瓶の蓋をしっかり閉めて、
3日間ほど熟成を待つだけ。



りんごとジンジャーのフルーツブランデー。
この鉄板の組み合わせははたしてどのような果実酒に。。。



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