フルーツブランデー いちごロワイヤル

フルーツブランデー　いちごロワイヤル。



いちごのフルーツブランデーをつかったシャンパンカクテルだ。

漬け込んだ、いちごのフルーツブランデー。
一日漬けたらすっかりいちごの芳醇な香りのフルーツブランデーになったのだが、
夜のお仕事が続いて、1週間後にやっと飲む機会ができた
いちごのフルーツブランデー。



真っ赤だったいちごの色がブランデーにうつり、
すっかり真っ白に。

フレッシュいちごをひとつ、シャンパングラスにいれ、



フルーツブランデー　いちごを注ぐ。



うーん、シャンパングラスから立ち上るいちごの甘やかな香り。



そこに、シャンパン（実際にはスペインのカヴァ）を注いで



いちごの香り高い、フルーツブランデー　いちごロワイヤルのできあがり～



ほんのりロゼ風のオサレなカクテルになった。
女子受けまちがいなし（笑）

ここでは、ブリュット（辛口）のカヴァをつかってさっぱりと仕上げたが、
セック（やや甘口）で少し女性向なやわらかめにしても美味しいかも。


フルーツブランデー　いちごロワイヤル。
なんとも優雅な一杯ですな（^^）


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