フルーツブランデー オレンジ

フルーツブランデー　オレンジ。



フルーツブランデーの定番とも言える、果実酒レシピ。
オレンジのフルーツブランデー漬込みだ。

ブランデーVOとよく洗った漬込み瓶を用意。
オレンジの皮をよく洗い、



表面の皮をむいて、輪切りにする。



さらに、白皮の部分は苦味がでるので、
包丁で切り落とし、




輪切りにしたオレンジを漬込み瓶にいれる。



ここにブランデーを。



オレンジの果実がすべて隠れるほどブランデーVOを注ぎ、



このとき、さきほど剥いた、オレンジの外皮も一緒に漬込む。
オレンジは、この外皮の部分にいい香りがあるのだ。

あとは漬込み瓶の蓋をしっかり閉めて、
一日待つだけのかんたん果実酒。



フルーツブランデー　オレンジ。
できあがりが楽しみ～。


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