フルーツブランデー かりんのトニック割り

フルーツブランデー　かりんのトニック割り。



さて、先日の漬込みから3日たった、フルーツブランデー　かりん。
すでに漬込んだ翌日からいい香りがしていたのだが、
いよいよ試飲だ。

密閉瓶の蓋をあけると、かりんの甘い独特な香りが部屋中にひろがる感じ。



さっそくグラスに氷をいれ、漬込んだかりんのフルーツブランデーを
レードルですくい、



ロックグラスに。
この時点でかりんのいい香りが漂うのだが、



トニックウォーターを注いでやると、



炭酸の泡とともに、さらに香りがひきたつ。



試飲してみると、甘い香りのわりには、味は少し引き締まった苦味があり
トニックウォーターとの相性もいい。


フルーツブランデー　かりんのトニック割り。
カラダにもよさそうな、かりんエキスたっぷりのステキな果実酒になった。