果実酒 レシピ百科 ~ かんたん果実酒の作り方 ~

一日漬けたらできあがりの自家製フルーツブランデーを中心に、果実酒の作り方、果実酒レシピ、果実酒の漬込み果肉を使ったレシピなどの話題を綴った果実酒レシピ百科です。

かんたん梅酒の作り方。

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先日一週間でできる、「超かんたん梅酒」に成功し、
味を占めて、またまた、かんたん梅酒の漬込み。

こんどは、漬け込む梅酒梅も種類をかえて、
ほんとうにできるのか試してみた。

では、かんたん梅酒の作り方を・・・


超かんたん梅酒。

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今まで自家製梅酒って、梅酒を漬け込んでから半年くらいかかるし
もっとかんたんに梅酒はできないものか・・・と思っていたのだけれど、
フルーツブランデーで一日フルーツを漬けたらできあがり、なら
梅酒もひょっとしてできるかも・・・と、やってみたらビックリ。
たった、一週間で、梅酒(なんちゃって梅酒というべきか)ができてしまったのだ。