マンゴーのフルーツブランデー。

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今回は、ちょっとトロピカルテイストで、マンゴーのフルーツブランデーを。
南国系の果実酒に挑戦だ。

マンゴーを入手。
最近はスーパーでもいろんな国のマンゴーが手に入るようになった。

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マンゴーの皮をむいて、種をよけてザク切りにし、

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よく洗った漬込み瓶に入れる。

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そこでブランデーVO。

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マンゴーの果実が全部隠れるほどドボドボと注ぎ、

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漬込み瓶の蓋をしっかり閉めて、あとは一日漬けたらできあがり。

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南国系の香りのするフルーツブランデー。
どんな味の果実酒になるか楽しみだ。


【一日漬けたらできあがり かんたん果実酒のフルーツブランデーレシピ】
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