フルーツブランデー かりんのトニック割り。

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さて、先日の漬込みから3日たった、フルーツブランデー かりん。
すでに漬込んだ翌日からいい香りがしていたのだが、
いよいよ試飲だ。

密閉瓶の蓋をあけると、かりんの甘い独特な香りが部屋中にひろがる感じ。

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さっそくグラスに氷をいれ、漬込んだかりんのフルーツブランデーを
レードルですくい、

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ロックグラスに。
この時点でかりんのいい香りが漂うのだが、

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トニックウォーターを注いでやると、

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炭酸の泡とともに、さらに香りがひきたつ。

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試飲してみると、甘い香りのわりには、味は少し引き締まった苦味があり
トニックウォーターとの相性もいい。


フルーツブランデー かりんのトニック割り。
カラダにもよさそうな、かりんエキスたっぷりのステキな果実酒になった。