さて、漬込んで3日のフルーツブランデー。


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これをトニック割にして愉しんでみた。

密閉瓶の蓋をあけると、あたりに漂うりんごの甘酸っぱい香りと
バニラ香、スパイスのほのかな刺激。

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レードルでりんごのフルーツブランデーをすくい、

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フレッシュなりんごのスライスをいれた、グラスに注ぐ。

そこに、フルーツブランデー:トニックを1:3くらいの割合で割ってやれば
爽やかなフルーツブランデー りんごのトニック割りのできあがり。

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りんごの甘酸っぱい果実味と、トニックウォーターのほろ苦さ、
バニラ香とスパイシーなパンチのある、大人のシードルとでも言おうか、
爽やかな一杯ができあがる。

りんごの自家製フルーツブランデー。
これ、自分的にけっこう傑作かも(笑)

<フルーツブランデー りんごの漬込みレシピはこちら>
 フルーツブランデー りんご